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食堂廚師

崗位職責(zé)
1、服從團(tuán)隊(duì)管理，與其他同事協(xié)同合作，確保工作流程順利進(jìn)行；
2、負(fù)責(zé)食堂菜品的加工、制作及烹飪，做到飯菜可口、保質(zhì)保鮮，準(zhǔn)時(shí)出餐；
3、熟悉廚具制件設(shè)備的安全使用規(guī)程，嚴(yán)格操作，避免發(fā)生安全事故；
4、落實(shí)衛(wèi)生管理要求，維護(hù)食堂及后廚的衛(wèi)生；
5、參與食堂菜單擬定，根據(jù)健康、時(shí)令調(diào)整菜品；
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

任職要求
1、40周歲以下，大專及以上學(xué)歷，身體健康，持有健康證；
2、持有廚師資格證，5年以上食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)，具有一定的烹飪技術(shù)；
3、有成本控制意識(shí)，熟悉廚房工作流程，擁有大型食堂或企事業(yè)單位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
4、責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識(shí)