崗位要求:
1、文化程度:本科及以上文化;食品、生物或者化學相關(guān)專業(yè);
2、有休閑食品、肉制品研發(fā)經(jīng)驗或者對食品膠體應用較熟悉者優(yōu)先;
3、2年-3年的休閑食品研發(fā)經(jīng)驗。
4、對日常制定實驗方案、試驗數(shù)據(jù)的整理匯總有經(jīng)驗,熟悉一般休閑食品的工藝流程、質(zhì)量標準法規(guī)等。
崗位職責:
1、負責技術(shù)部實驗室的日常實驗;
2、負責實驗室的日常運行及維護工作,負責實驗室安全工作;
3、負責公司產(chǎn)品的工藝改良、配方革新及新產(chǎn)品小試的試驗工作和產(chǎn)品成本的估算;
4、負責新產(chǎn)品開發(fā)階段的市場調(diào)研資料收集、小試、測試、中試、工藝文件起草等工作;
5、協(xié)助主管對工藝文件及配方進行擬制,負責與配樣人員共同對樣品進行管理。
6、負責相應技術(shù)轉(zhuǎn)移、協(xié)助完成相關(guān)員工培訓、對工藝執(zhí)行情況進行抽查;
7、配合部門同事做好外來樣品及特殊樣品的檢測工作,配置樣品;
8、深層次研究魔芋粉基本特性,及時研究解決應用技術(shù)問題,整理技術(shù)資料。
職位福利:績效獎金、節(jié)日福利、五險一金、包吃、包住、免費班車



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快速消費品
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500-999人
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股份制企業(yè)
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湖北省宜昌市伍家崗區(qū)花溪路182號