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崗位職責： 1、根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)計劃，制定個人研發(fā)項目的推進計劃； 2、根據(jù)新產(chǎn)品研發(fā)項目書制定樣品工藝,確定所需的原料及輔料； 3、組織和實施樣品制作，對樣品質量進行把關； 4、制定產(chǎn)品中試工藝、生產(chǎn)工藝文件； 5、進行工藝過程的全面培訓、現(xiàn)場指導和生產(chǎn)過程追蹤； 6、負責原有產(chǎn)品的技術改良升級及工藝改進工作。 任職要求： 1、全日制本科及以上學歷，食品、生物，營養(yǎng)學等相關專業(yè)；具備中、英文文獻的查找、閱讀及分析能力； 2、具有1年以上功能性食品、保健食品、飲品類產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)工藝流程（固體制劑，糖果，飲料等）； 3、對營養(yǎng)學知識感興趣，動手實踐能力較強，自驅力強；擅長產(chǎn)品口感的調(diào)配和優(yōu)化，對風味有敏銳的判斷力； 4、積極主動，有較強鉆研和創(chuàng)新能力，學習能力和抗壓能力強；具有良好的溝通協(xié)作能力，能配合生產(chǎn)部和市場部做好產(chǎn)品生命周期管理。