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負(fù)責(zé)每日伙食供應(yīng)及食堂的管理1、協(xié)助廚師做好洗菜、配菜、協(xié)助廚師做好食堂管理工作2、蔬菜類清洗后要求達(dá)到無頭發(fā)，泥沙，雜質(zhì)，昆蟲，黃葉等3、葷菜類清洗要求達(dá)到無頭發(fā)，泥沙，雜質(zhì)，無血，無污，無毛，內(nèi)臟干凈4、供餐時(shí)負(fù)責(zé)員工餐廳飯菜的及時(shí)添加5、餐廳餐桌及時(shí)清理清潔，供餐完畢后對(duì)餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清潔清掃6、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生清理工作，個(gè)人負(fù)責(zé)區(qū)域按時(shí)清理干凈，每日進(jìn)行檢查7、就餐結(jié)束后，及時(shí)清洗餐盤，將餐盤水瀝干放入消毒柜進(jìn)行消毒8、認(rèn)真做好食堂防蠅，防塵，防鼠工作，消滅四害9、保證工作期間穿戴整潔、穿工作服、帶工作帽、符合儀容儀表要求 職能類別：雜工 關(guān)鍵字：?jiǎn)T工食堂幫廚